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巴瑪
1985 | 06月30日
初級入門
60分鐘
2人
猴頭菇
金字火腿塊
排骨
山藥
蟲草花
紅棗
姜片
枸杞
猴頭菇至少泡發半小時，將浸泡后的黃水擠干；
排骨冷水下鍋，加料酒、姜片，煮開綽水
金字火腿溫水浸泡五分鐘，切片備用
將所有食材一起倒進鍋中，加水沒過食材，燉煮30分鐘即可
最后加入枸杞紅棗燉煮5分鐘
完成
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