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巴瑪
2968 | 08月22日
新手嘗試
25分鐘
3人
金字火腿半塊
筍干半把
冬瓜半塊
姜絲少許
金字火腿切片，溫水浸泡5分鐘。
筍干提前泡發1晚切段，冬瓜去皮切塊。
熱鍋冷油下姜絲、火腿煸炒出香味。
再下筍干段，加水、少許黃酒中火燉煮15分鐘。
最后下冬瓜繼續燉煮10分鐘，撒上蔥花點綴。
開吃
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