5031 | 08月25日
新手嘗試
15分鐘
3人
金字醬油肉130g
青蒜6-8根
大蒜5瓣
小米辣2個(gè)
生抽一點(diǎn)點(diǎn)
白糖一點(diǎn)點(diǎn)
金字醬油肉水煮15分鐘,切薄片。
青蒜切段。(蒜白可以拍一下,再斜著切)
熱鍋少油,醬油肉煸出油脂,盛出。
油5成熱時(shí),下蒜末、辣椒、蒜白煸炒。
下醬油肉,一點(diǎn)生抽、白糖調(diào)味。
倒蒜葉翻炒均勻。