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巴瑪
2114 | 06月30日
初級入門
60分鐘
3人
金字咸肉220g
冬筍1根
老豆腐1塊
雪菜適量
姜少許
干辣椒少許
冬筍處理干凈，切滾刀塊，開水焯燙去除澀味
金字咸肉切片
老豆腐用手掰成塊
鍋內少許菜籽油，爆香蒜末干辣椒
加入雪菜、咸肉冬筍 炒出香味
往鍋里加入一倍的水，加豆腐
大火燉煮燒開
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